Comme promis (eh oui, tout arrive), voici les photos de ma sortie le 31 mars dernier à Tongli, "village d'eau" proche de Suzhou.

A gauche, ce sont des baozi (prononcer bao-dzeu), petits pains cuits à la vapeur dans des paniers en bambous, fourrés de viande ou de légumes. Et à gauche, un peu le même genre, mais cuits sur une plaque, ce qui fait que le fond est un peu cramé - caramélisé... :) Et quand on mord dedans, on se met du jus partout, Cat en sait quelque chose...


Vue de quelques uns des nombreux canaux qui sillonnent Tongli.

Et un drapeau français, un ! (Il suffit de peu pour rendre des expats heureux...)

La viande sèche à l'air libre. Sur les deux lanternes rouges, à droite le caractère pour thé (cha, prononcer tcha) et à gauche celui pour alcool (jiu, prononcer djio).